Образования - высшие:
1.Организация производства, экономика и управление предприятием.
2.Технология кондитерского производства
3.Финансы .

Опыт работы в пищевой промышленности - 21 г. : мастер цеха, технолог цеха, зам.начальника цеха, начальник лаборатории, главный технолог, зам.генерального директора.

Знания и навыки :
Организация и управление процессом производства; оптимизация производства; запуск технологических линий; организация учета сырья и вспомогательных материалов на предприятии; обучение персонала. Общее руководство предприятием. Навыки финансового учета, экономического анализа и планирования. Работа с государственными и контролирующими органами. Организация работы предприятия «с ноля».

Технология кондитерского производства; технологическое оборудование; методики определения качества готовой продукции, полуфабрикатов и сырья; анализ причин возникновения брака и меры по его предупреждению. Расчет рецептур, составление технологических инструкций; учет сырья и вспомогательных материалов; составление бухгалтерского отчета по движению сырья и вспомогательных материалов.
Теоретические знания технологии производств: молочных продуктов и десертов, мороженого, майонезов, соусов, кетчупов и др.

Дополнительные сведения:
Коммуникабельность, предприимчивость, организаторские способности, творческий подход к работе, логическое мышление, обязательность, честолюбие.
Командировки – без ограничений.

Опытный пользователь ПК : (Word, Excel, 1С Предприятие, Lotus Improv, StarOffice, Internet) ;украинский и французский языки.
Водительское удостоверение категории „В“.
Ожидаемая работа - Директор по производству, Главный технолог.
Зар.плата - по договоренности, в зависимости от уровня ответственности и объема работы (от 2000 у.е. +бонусы+ соц. пакет ).
Рассмотрю предложения по работе в г.Харьков и г.Киев (оклад + бонусы+соц.пакет+ сл.квартира или оплата аренды).
Развернутое резюме - по запросу, контактный телефон
-8-050-850-1001;
e- mail : infini8@mail.ru